新嘗祭

aunt jam

2012年11月06日 09:22

10月に稲刈りをしたお米の籾殻をすり鉢でコツコツとり、
ようやく220gの玄米ができあがりました。
36粒の種籾からの収穫です。



お米の量が少ないので、玄米のままおかゆにしました。
4人で分けても、一人前はこれくらい食べられました。



お米は出来上がるまでに88の手間がかかる・・と聞きますが、
刈り取り後の手間が多いことに初めて気づきました。

貴重な経験をさせていただけた半年間でした。
いつも食べるお米を作って下さる農家の方のご努力に
感謝&感動です。




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