プランターでモロヘイヤ

2013年08月25日 20:19

３年目にして、初めてモロヘイヤの栽培に成功しました！
１年目は買って来た培養土だけで栽培して、ヒョロヒョロの細いものしか
育たず、２年目は路地栽培でしたが、あまり元気よくは育たず、
今年は自家製生ゴミ堆肥たっぷりの土をつかってプランター２個分に
直播きしたところ、こんなに元気に育ちました。

実はプランター３個分でスタートしたのですが、
幼芽の時に水のやり過ぎでとろけた様に枯らせてしまい、
生き残ったわずかな芽がなんとか育ったのでした。

先端のやわらかい部分や下の方の大きな葉だけをつみとると、
また脇芽がどんどん増えて大きくなります。
今回は３回目の収穫。毎回おひたし４人分くらい作れる量がとれます。