朝市の大根で干し大根

入野の朝市で大根が２本で100円！



しばらく晴天がつづきそうだったので、干し大根にしました。
縦に４つに割って2週間ほど干しました。
干し上がりはこんな↓感じ。

水でもどしてから　おあげと煮るとおいしいです。