おからケーキ、改良版

高畑豆腐店さんのおいしい生おからがいただけたので、
おからケーキをつくってみました。



今回はノンオイルにして、すこし多めの牛乳と日本酒をいれてみたら
とってもしっとりと出来あがりました。

エンゼル型を使ってフライパンで焼いたのですが、
フライパンだと上面に焼き色がつかないので
炒ったピーナツを散らして「こんがり感」を出してみした。

おからケーキのニューレシピはこちら。

おからがおいしいとケーキもおいしくなります♪
高畑豆腐店のおじさん、ありがとうございました。


★ YES to PEACE, NO to NUKES.★