梅ジュースをビンからとりだしたあと、残った梅の中にシワシワにならずに
ぷっくらジューシーなのがあったので、とりだしてペースト状にし
ケーキ種に混ぜ込んでマフィンを焼いてみました。
バターを使わず少量の米油を入れて作りました。
軽い朝食にもいいかな〜。
油分が少ない為、冷めるとボソっとしますが、
オーブントースターで温めて食べると
翌日でもおいしかったです。
作り方はこちら
こんな感じ↓のぷっくらしたのだけを選んで使います。
しわしわのは繊維しか残ってないので
以前使ってみましたがおいしくなかったです。
もったいないようですが、水気を切ってコンポストに入れています。
ぷっくらジューシーなのがあったので、とりだしてペースト状にし
ケーキ種に混ぜ込んでマフィンを焼いてみました。
バターを使わず少量の米油を入れて作りました。
軽い朝食にもいいかな〜。
油分が少ない為、冷めるとボソっとしますが、
オーブントースターで温めて食べると
翌日でもおいしかったです。
作り方はこちら
こんな感じ↓のぷっくらしたのだけを選んで使います。
しわしわのは繊維しか残ってないので
以前使ってみましたがおいしくなかったです。
もったいないようですが、水気を切ってコンポストに入れています。
