スルガエレガント＆甘夏のマーマレード

朝市のスルガエレガントと富塚のたばこ屋さんの甘夏で
マーマレードを作りました。



そのままたべてもすごくおいしいので、煮るのがもったいない
ような気もしましたが、マーマレードもおいしいミカンで作った方が
ぜったいおいしいのでココロを鬼（？）にして煮ました。



ミカン14個、約４kgに、北海道産のてん菜糖を1.2kg加えてつくりました。
出来上がりの総量はこんな感じ。




くわしい作り方はこちらでどうぞ。


★ YES to PEACE, NO to NUKES.★