先日「テレビ番組で『スパゲッティを一分半でゆでるウラワザ』
を紹介していた」と人から教えてもらい、試してみました。
自分では見ていない番組なので詳しく分かりませんが、
とりあえず朝食後にお昼用のスパゲティ（乾）を深めのバットに入れ
水にひたしておきました。
昼前に見てみるとごらんのとおり。
たっぷり水を含んでふにゃふにゃ。
これをザルに開けて塩を入れた熱湯の中に投入。
再沸騰後、本当に１分半でアルデンテになりました。
袋に書いてあったゆで時間は６分。
なんだか地球にいいことできたようで、うれしくなりました。
トマトソースにからめて、トッピングは自家製「デカイわれ大根」。
仕上げに、にんにくとトウガラシをつけ込んだオリーブオイルをかけると
お店のスパのような味になりました。
を紹介していた」と人から教えてもらい、試してみました。
自分では見ていない番組なので詳しく分かりませんが、
とりあえず朝食後にお昼用のスパゲティ（乾）を深めのバットに入れ
水にひたしておきました。
昼前に見てみるとごらんのとおり。
たっぷり水を含んでふにゃふにゃ。
これをザルに開けて塩を入れた熱湯の中に投入。
再沸騰後、本当に１分半でアルデンテになりました。
袋に書いてあったゆで時間は６分。
なんだか地球にいいことできたようで、うれしくなりました。
トマトソースにからめて、トッピングは自家製「デカイわれ大根」。
仕上げに、にんにくとトウガラシをつけ込んだオリーブオイルをかけると
お店のスパのような味になりました。
うちでもやってみます。
あ、ハンドルネームはコチラのコメントには
岡政にしました＾＾ｖ
これから作るときは是非これにしようっと。
スパをやってみて「うどんもできるかな？」と思っていたところ、うどんで試されたかたのレポートをネットで見つけました。結論はNG.
うどんは麺にたくさん塩が入っているのですが、長いゆで時間の間に抜けて行く塩が、１分ぐらいだと抜けないのでとっても塩っぱいものになるそうです。